ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೈಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜನರು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸದೃಢವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು-ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸೆಸಮಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಸಮಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ .
ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ–ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಟೈರೋಸಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ನರ ಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಸಮತೋಲನವು ಖಿನ್ನತೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು….ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಎಳ್ಳಿನ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಾಯಿಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 4 ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನ
ಭಾರತೀಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯುರ್ವೇದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೀವಿರೋಧಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ SPF ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯುತ ಏಜೆಂಟ್-ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೆಸಮಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆ ರಕ್ತ ಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ..-ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಎಳ್ಳಿನಲ್ಲಿ ಅಗಾಧವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿದ್ದು, ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು–ಇದನ್ನು ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಒಮೆಗಾ-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲಿಗೆ ಎಲ್ಲೂ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು–ಇದರ ಪೋಷಣೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ವಭಾವವು ಇದನ್ನು ಆದರ್ಶ ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ತಲೆ ಮಸಾಜ್‌ಗೆ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮಹತ್ವವಿದೆ. ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶಗಳು ಕೂದಲು ಬಿಳಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪರೋಪಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. 9 ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಎಳ್ಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಾಮ್ರವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೋವು ಅಥವಾ ಕೀಲುಗಳ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಲೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1tbs ಗೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು1 tbs ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿಟಮಿನ್ ಇ1.40 ಮಿಗ್ರಾಂವಿಟಮಿನ್ ಕೆ30.5 ಎಂಸಿಜಿಕಬ್ಬಿಣ14.55 ಮಿಗ್ರಾಂಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ975 ಮಿಗ್ರಾಂಸತು7.75 ಮಿಗ್ರಾಂಫೈಬರ್ಗಳು 11.8 ಗ್ರಾಂಪ್ರೋಟೀನ್17.73 ಗ್ರಾಂಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು88ಶಕ್ತಿ 574 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ
ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಅಡುಗೆ, ಬಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಗಳಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಉಪಯೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ
ಕೂದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ–ತಲೆಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆತ್ತಿಗೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನೀವು 1 ಚಮಚ ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ–ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಫಾಯಿಲ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಹಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜನ ಇಲ್ಲಿದೆ ಎಳೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು . ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಗುಳುವುದು.
ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿ–ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯೆಂದರೆ ಮೂಗಿನ ಹನಿಗಳು. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹನಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಪ್ಪು ವೃತ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
