ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಬೇಗ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡದೆಯೇ ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ಇಡಿ : ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೆಲ್ಲೋ ಟೇಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದರ ಕಾಂಡದ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತಿ ಇಡಿ. ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಬನಾನಾ ಹ್ಯಾಂಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ : ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆಡದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಹ್ಯಾಂಗರ್ ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಗೊಂಚಲನ್ನು ನೇತು ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು. ಬಹಳ ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಿಂದರೂ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಾತ್ರೆ : ನೀವು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂದು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಸುತ್ತಿ : ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲು, ಮೇಣದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
